7 советов для продвижения вашего ресторана

Чтобы открыть свой ресторан и держать его "на плаву", владельцам нужно вложить немало средств и усилий. Зачастую на маркетинг и рекламу денег и сил уже не остается. А ведь грамотная стратегия продвижения ресторана — залог отсутствия пустых столов. Какие методы продвижения нужно использовать в первую очередь? Приведем несколько советов для раскрутки ресторана, кафе или любого другого заведения общепита.

 Создание программы лояльности клиентов — отличный способ обеспечить стабильный приток посетителей в ресторан. Вознаграждение за частые посещения или определенную сумму счета помогают удержать самых "денежных" клиентов. Разным людям интересны разные стимулы — кому-то выгоден кэшбек, кому-то скидка, а кто-то порадуется бесплатному блюду или напитку.

• у ваших гостей будет весомая причина прийти в ресторан снова
• ваши взаимоотношения с клиентами улучшатся
• вы быстрее наработаете клиентскую базу
• ваш ресторан будут посещать чаще

 Где ваши потенциальные клиенты ищут место для обеда или ужина? Если на дворе 21 век, то, скорее всего, в интернете. Поэтому у ресторана обязательно должен быть свой сайт, адаптированный под мобильные устройства. С помощью современных конструкторов вы сможете создать его самостоятельно без особых усилий. Аппетитные и привлекательные фотографии меню, контактная информация и отзывы гостей — большего, как правило, не нужно. 

• он помогает создать сильный имидж бренда
• там можно принимать бронь на столы
• с его помощью у гостей будет представление о месте до его посещения
• он позволяет привлекать больше клиентов за счет поискового трафика

 У каждого бизнеса должна быть грамотно заполненная и оформленная страница в Google My Business, и рестораны — не исключение. Большой блок в поисковой выдаче с красочными фотографиями, отзывами реальных людей и часами работы 100% привлечет внимание человека. Чтобы этот инструмент работал на вас, проверьте, правильно ли заполнена карточка с информацией, заполните недостающие поля и отвечайте на все отзывы.



 Социальные медиа — отличный способ связи с клиентами и демонстрации ресторана в цифровом пространстве. Миллениалы и дня прожить не могут без Инстаграма, Фэйсбука и Твиттера. Используйте эту возможность, чтобы привлечь аудиторию в ваше заведение. Интересная локация, уникальный интерьер, "инстаграмные" блюда — всё это сыграет вам на руку. 

• можно очень точно и дешево таргетироваться на свою целевую аудиторию
• можно сделать клиентов настоящими "адвокатами бренда"
• там есть инструменты для бесплатного продвижения — отметки пользователей, UGC (пользовательский контент), хэштеги
• благодаря соцсетям вы можете повысить лояльность гостей

 Местный продуктовый магазин, салон красоты, фитнес-клуб и еще десятки других бизнесов вполне могут с вами подружиться, если у вас общая аудитория и не конкурирующие услуги. Вы продвигаете бизнес друг друга, строите хорошие отношения, а клиенты получают скидки или бонусы — все в выигрыше. К тому же, это один из самых дешевых способов раскрутки ресторана.



 Открытый микрофон, счастливые часы, караоке, лекция интересного спикера, мастер-класс — это не просто развлечения, но и эффективная идея продвижения. Порадуйте новых гостей купоном на скидку или welcome drink, и они обязательно вернутся к вам еще раз. 

• дегустация сетов
• стэнд-ап
• семинар на знакомую вам тематику
• мастер-класс
• вечер с вином и сыром
• караоке, открытый микрофон
• живая музыка
• кавер-группа или DJ

 Еще один совет для ресторанного маркетинга — это прямое общение с клиентами. Спрашивайте, что нравится и не нравится гостям, что заставляет их приходить снова. Когда вы будете знать непредвзятое мнение про свой сервис и меню, создавать стратегию продвижения станет проще. А благодаря работе над ошибками ваши шансы на успех вырастут в разы.

Также используйте базу данных, чтобы отправлять именные купоны в день рождения или юбилей гостя, сообщать ему об акциях, спецпредложениях и мероприятиях.



Следуйте этим советам, чтобы скорее раскрутить свой ресторан как в интернете, так и офлайн. Полная посадка не заставит себя ждать!